Trà Shan Tuyết Cổ Thụ là một loại trà ngon và quý. Cây trà cổ thụ sinh trưởng trên dãy núi cao thuộc miền núi phía Bắc Việt Nam. Trà shan tuyết sinh trưởng trong điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn, hứng sương trời và gió núi. Đặc biệt, người dân chỉ dọn cỏ, tỉa cành và hoàn toàn không sử dụng phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật trên cây trà. Với môi trường địa lý và điều kiện thời tiết đặc biệt, trà Shan Tuyết Cổ Thụ không chỉ có hương vị độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Nguồn gốc và quy trình sản xuất trà
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ được chăm sóc và thu hoạch một cách cẩn thận từ các cây trà cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm. Quá trình chế biến được thực hiện bằng tay theo các phương pháp truyền thống bởi người dân tộc bản địa, giữ nguyên hương vị và chất lượng tinh khiết của lá trà.
Các loại Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Tùy theo phương pháp chế biến và độ lên men, từ lá trà shan tuyết có thể làm ra các loại trà từ trà trắng, trà xanh không lên men cho đến trà vàng, trà hồng, trà đen,… Mỗi loại trà đều mang đặc điểm và hương vị riêng biệt, phù hợp với sở thích và nhu cầu của từng người yêu trà.
Tác Dụng của Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ không chỉ là một loại đồ uống ngon mà còn được cho là có nhiều tác dụng có lợi đối với sức khỏe.
Chống oxy hóa: Trà Shan Tuyết Cổ Thụ chứa các chất chống oxy hóa như catechin và flavonoids, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Hỗ trợ giảm cân: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà Shan Tuyết Cổ Thụ có thể giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Các hợp chất có trong trà Shan Tuyết Cổ Thụ có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Trà Shan Tuyết Cổ Thụ có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách kích thích vi khuẩn có ích và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng trong trà Shan Tuyết Cổ Thụ có thể tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy cơ thể chống lại các bệnh tật.
Thư giãn: Một ly trà Shan Tuyết Cổ Thụ có thể giúp giảm căng thẳng và lo âu, tạo cảm giác thư thái và nhẹ nhàng.
